平台大幅增加配送人员，保证市民安全及时收到商品。

商超：延长营业价稳量足

4月25日，北京商报记者走访多家超市发现，北京各大超市企业利用产地直采优势和高效的供应链能力，保障米面粮油、蔬菜、肉蛋奶、水果等民生商品充足的库存。同时，各家也借助过往疫情防控的经验，在人员、岗位、防疫等方面做好预案，保障其在北京地区的正常运营。

据了解，北京多家超市从25日凌晨开始备货并提前营业，充沛的货物满足消费者的购买需求。同时，为了满足消费者购物需求，家乐福、物美、超市发等超市都宣布延长营业时间，直至最后一名顾客离开门店。

据超市发介绍，4月24日晚，超市发线上订单开始增加，超市发紧急连夜调配货源，按平时3倍以上的货量供应。目前为止，粮油可销40天，根茎菜可销10天，方便面可销30天。此外，各店每天都会推出10种特价菜，满足老百姓购买特价菜的需求。永辉北京地区负责人介绍，目前，永辉已增大商品采购量，按日常4倍进行储备，保障米、面、蛋、蔬菜、肉类、油等民生商品供应。

北京麦德龙相关负责人表示：“我们昨天紧急加单从蔬菜基地直采了一批蔬菜，今天一早刚刚抵达门店，同时保证价格稳定，保证北京市民能够买到平价的米面油、肉蛋奶、蔬菜水果等民生商品。目前，商场线下客流稳定，没有明显变化，门店运力也十分充足。”

此外，沃尔玛、山姆、家乐福、物美等超市都启动了应急预案，第一时间调动民生物资，对米面粮油、肉蛋禽、蔬菜水果等民生物资都紧急加大订货量，保障市场供应。

针对疫情变化，消费者更多依赖线上购物。据多家超市数据反映，超市线上订单出现了一定程度的增长。

比如，麦德龙北京25日全天的线上订单量，已经突破了平时的5倍。永辉北京地区线上订单同步增幅在50%左右，在垡头、潘家园等涉疫地区，订单增长更为明显，达到80%。

“目前，我们第一时间组织了门店员工进行订单的打包和分拣工作，商场所有员工应到尽到，均彻夜进行打包工作。与此同时，麦德龙北京三家商场全体员工都做好了住店保供应的准备。”

而新发地作为北京的“菜篮子”，针对疫情形势变化立即启动应急预案。据介绍，新发地市场通过分区划片，分门别类组织商户增加农产品储运。同时，市场加大信息共享互通，商户和司机信息互联，选择更畅通的高速公路入京。

4月25日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第314场新闻发布会上，北京市商务局副局长赵卫东介绍，据监测，25日本市新发地、大洋路等7家主要农产品批发市场蔬菜上市量2.27万吨，货源稳定，上市量处于较高水平;平均批发价3.44元/公斤，价格平稳。猪肉交易量58.2万公斤，日环比增加10.4%;平均批发价18.33元/公斤，价格稳定。鸡蛋交易量43.5万公斤，日环比增加1.9%;批发价10.52元/公斤，与24日基本持平。

新发地宣传部部长童伟表示，目前，新发地的蔬菜采购量增加了一倍以上，蔬菜产地会根据北京的需求，不断增加供应，市民不需要囤菜。市场每天都会有新鲜蔬菜上市，能保证市民每天买到新鲜蔬菜。

关键词： 新发地市场 北京的菜篮子 蔬菜采购量 农产品批发市场